吃货网 红烧牛肉 原味红烧牛肉||铸铁锅珐琅锅菜谱的做法步骤图

原味红烧牛肉||铸铁锅珐琅锅菜谱的做法步骤图

原味红烧牛肉||铸铁锅珐琅锅菜谱的做法步骤图插图

为了迁就小宝的味蕾,不放八角或咖喱等香辛料。但却也是无比的美味!宝宝喜欢的铸铁锅珐琅锅菜谱。

配料:

  • 老抽:1汤勺
  • 花雕:1汤勺
  • 盐:半茶勺
  • 牛腹肉:一斤
  • 土豆:两三个
  • 胡萝卜:一根
  • 生抽:2汤勺
  • 单晶冰糖:一汤勺

  • 原味红烧牛肉||铸铁锅珐琅锅菜谱的做法

    牛腩或腹肉擦干水无需飞水,土豆胡萝卜切块备用

    铸铁锅里放入蒜头和油,中小火炒香后放入牛腹肉翻炒,变色后倒入单晶冰糖炒至糖融化,加入花雕,生抽,老抽翻炒均匀再倒入热水,热水盖过牛腹肉。

    小火焖煮一个半小时后加入土豆和胡萝卜再焖半个小时。

    试味,调味。大火收汁 ,上菜。


    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/68201.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部