如果不吃
还有什么快乐?

青椒红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 排骨:
  • 青椒:
  • 大蒜:
  • 葱:
  • 姜:
  • 盐:
  • 糖:
  • 料酒:
  • 老抽:

  • 青椒红烧排骨的做法

    1. 锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用

    排骨倒入锅中,加入老抽和糖炒至均匀上色

    锅内注入清水400ml(水量刚没过排骨)加入所有调味料(香葱、姜片、盐1/2小匙、生抽1大匙、料酒1大匙)

    大火煮开后,加盖小火焖煮40分钟。将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可

    最后把白灼青椒加入煮好的排骨翻炒几下即可。


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