吃货网 虎皮尖椒 虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图

虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图

虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法步骤图插图

配料:

  • 尖椒:5个
  • 肉末:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 淀粉:适量
  • 盐:适量
  • 蚝油:适量
  • 生抽:适量
  • 米醋:适量
  • 糖:1勺
  • 蒜:6瓣
  • 清水:适量
  • 水淀粉:适量

  • 虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法

    尖椒洗净去把,控干水分

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤1

    肉馅中加入适量的盐、生抽、蚝油(调料可根据个人喜好添加),加入一个鸡蛋适量淀粉搅拌均匀

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤2

    将调好的肉馅用筷子塞入尖椒内

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤3

    锅底刷油放入尖椒,先把尖椒的底部煎一下(防止肉馅漏出)

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤4

    小火煎至虎皮色

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤5

    放入大蒜,、盐、糖、蚝油、生抽、醋

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤6

    加入适量的水,盖上锅盖闷5分钟

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤7

    加入调好的水淀粉收汁

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤8

    出锅,配上2碗米饭都不够😍,绝对的下饭菜

    虎皮尖椒酿肉(下饭菜)的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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