家常简单版之酥烂脱骨好吃不腻的红烧排骨的做法步骤图

这个红烧排骨经过一焯、二煎、三煨，外酥里嫩，香气扑鼻，满足感十足。做法简单，过程中可以做其他事情，不碍事。

家常简单版之酥烂脱骨好吃不腻的红烧排骨的做法

汆烫排骨。

热锅加油，放入冰糖煮至焦糖，放入排骨炒匀，加入姜葱蒜炒香，加入香料和调味料拌匀，加入200毫升清水煮开，转小火慢慢炖煮数小时至排骨酥软。盛出排骨，锅里的汁加入勾芡，倒入排骨拌匀即可。

引诱吧？

勾芡后酱汁浓稠明亮。

简单周末晚餐。