吃货网 柠檬鸡爪 🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法步骤图,怎么做好吃

🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法步骤图,怎么做好吃

🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法步骤图,怎么做好吃插图

做为一枚常常胡吃海喝的杰出吃客,心血来潮自己做一道柠檬酸辣鸡脚。每天外边吃吃喝喝还要许多rmb啊,自己做还划算,更为美味,健康卫生安全性。丈夫和小朋友们都表明很希望,那麼,买鸡爪去吧,走一走~搞好后共享给大伙儿,新手还可以一分钟学好的柠檬酸辣鸡脚,从此无需出来买来!

调料:

  • 鸡爪:12只
  • 柠檬:一个
  • 圆葱:0.五个
  • 大葱:5æ ¹
  • 蒜头:8瓣
  • 姜片:6片
  • 香莱:5æ ¹
  • 小米辣:八个
  • 小青椒:一个
  • 生抽酱油:80ml
  • 酱油:15ml
  • 拌凉菜醋:80ml
  • 香油:10ml
  • 芝麻香油:1勺
  • 米酒:2勺
  • 八角茴香八角香辛料:小量
  • 矿泉水:250ml

  • 🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的作法

    家中附近超市买原材料,冷冻鸡爪,新鮮柠檬,紫色洋葱基本上都能购到,一斤鸡爪便是12只了。

    香莱,大葱,小米辣,小青椒,蒜头,姜片,去农贸市场买就可以了,买了这种老总即使我2元钱。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤1
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤1

    原材料买更好回家,清洗切完,预留。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤2
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤2

    准备好,烧开水。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤3
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤3

    烧一锅开水,准备好八角茴香八角良姜辣椒干等香辛料,姜片两三片,香莱系结,大葱系结,跟切割成段的鸡爪一起放锅里煮12分鐘。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤4
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤4

    放二勺米酒,买了的是厨邦葱姜米酒,除腥提味非常好,加了香辛料,煮了一会儿闻着尤其香。米酒7.9一瓶,有一些小宝宝没放的,可是我认为或是学会放下除腥较为美味。烧开后,还记得捞去表面白沫子,再再次煮,煮够12分鐘才熄火。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤5
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤5

    鸡爪下锅煮的情况下,就可以提前准备拌凉菜的原材料啦。如图所示👆🏻

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤6
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤6

    调好调料,提前准备等鸡爪好啦就可以下鸡爪啦!

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤7
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤7

    准备好一盘矿泉水凉水,有冰块儿得话口味更强。鸡爪煮好后,用筷子夹起放进凉水中泡浸,泡浸五分钟上下,正中间1-2次水。泡浸好后,添加盘里准备好的调料一起搅拌均匀。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤8
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤8

    添加250ml矿泉水,与鸡爪和原材料一起搅拌均匀,倒进密封性小盒子内,放进冷藏室4钟头,正中间旋转拌和2次最好是,更为进味。共享结束。

    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤9
    🍋柠檬酸辣鸡脚🍋的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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