这个是男友做的?由于我做的糖醋排骨一直很腻,吃三四块以后就不愿吃完…因此 他改进了,居然出乎意料的美味!不油腻!油少!????‼️窍门:放老冰糖的次序!放醋的次序!
调料:
美味可口的糖醋排骨哦?的作法
原材料提前准备:葱蒜(我放了一点蒜朝天椒)冷排骨放凉水,水开捞出来预留!
锅热下油,放葱蒜炒出香味。❌❌❌这个时候先不必!不必!不必!(关键的事儿说三遍)不必放老冰糖!否则确实很腻,排骨裹一层糖确实又胖又腻!
立即放排骨煸炒,炒至双面金黄色?
放进:生抽酱油、米酒、生抽(量实际上无需固定不动,看自身本人的口感)‼️此刻,放老冰糖!一起煸炒一下!
加温开水,水流量和排骨齐平,走红,盖外盖。等水快沒有的情况下,‼️再放醋!!!一点点酱油着色~就可以起锅啦??