这道甜酸炸排骨加了一点纯蜂蜜和菠萝蜜,因此 我的名字叫它菠萝,恰如其分的甜酸再加上外酥里嫩的排骨,吸引你的胃。食谱流程有点儿长,实际上作法非常简单,赶紧个人收藏试一下啦。
调料:
㊙️比糖醋排骨美味的甜酸炸排骨➕菠萝,外酥里嫩,香甜可口吸引你的胃的作法
排骨清洗沥水,放盐腌渍十五分钟。
打两个生鸡蛋,控出蛋清➕1勺水淀粉搅拌均匀。
把搅拌均匀的鸡蛋清倒进排骨中。
与排骨搅拌均匀,如图所示。
锅中倒进1碗油(依据排骨的分量调节,油的量最少未过排骨)
添加排骨。
当心油溅到哦,轻轻地旋转排骨,双面油炸。
炸至双面近焦。
调文火,盖锅焖炸排骨约2分钟。
解开盖子控油补水,把油盛出,留排骨在锅中。
添加一勺子纯蜂蜜蒸炒排骨。
调一勺蕃茄酱➕一勺白米醋,搅拌均匀。
把菠萝蜜切四分之一的分量,切割成一小块。
添加番茄沙司和菠萝蜜块蒸炒进味。
约2分钟,尝一尝下排骨熟度和进味就可以。
起锅啦,香甜可口的觉得,伴着酥香的排骨。烟火人间最抚人的内心呐~
天赋加点香莱装点,肉趁着热才美味哦~
美味到搓手指头呀,邻居小孩子都馋啦,令人回味无穷。