电饭煲能够煮一切,期待这是你追忆里的那一个糖醋排骨!这一药方你将学得:*排骨怎么处理无需焯都没有血沫?*不附加加点油怎样能美味更嫩?* 醋何时添加能够软烂酥香不毁坏蛋白?
调料:
零油、快手视频、电饭煲糖醋排骨酥香秘笈!的作法
排骨切片,放盐搓一搓漂洗2 遍
【腌渍排骨】添加生抽酱油、米酒翻拌。腌渍15分钟之上。天气热,腌渍时间长得话留意冷冻。
【颗粒料】老冰糖取出一半,蒜、生姜片、绿茵茵系结,葱根切条。
【烧煮】全部调味品倒进压力锅。添加200ml水(7 分未过肉类食品)烧煮30-35分鐘上下。或挑选“排骨方式”。
炖好排骨是那样的。料汁太多了。过虑料汁,迁移到炒菜锅里,留一半料汁就可以。放醋、另一半老冰糖。
文火炒糖色,起锅后撒葱段。
软烂酥香。
太美味了吧!! 光碟了?