吃货网 糖醋排骨 酸甜可口的糖醋排骨的做法步骤图

酸甜可口的糖醋排骨的做法步骤图

酸甜可口的糖醋排骨的做法步骤图插图

每一次出来外边饭店用餐,这家常小菜是必吃,由于我很爱吃完……❤️你是否还记得从前的我做这家常小菜都不清楚消耗了是多少排骨,回忆起来就想笑😊还记得我那时候做出去全是烧焦的,吃起來是苦的……❤️如今跟随大大家学习培训,总算成功了✌️❤️方式超级简单,做出去的糖醋排骨又甜酸又美味😋因此 有跟我一样喜欢甜酸排骨的家人们,在家里无聊的时候能够尝试做一做吃,挺下饭菜的!

调料:

  • 排骨:100克
  • 盐:2克
  • 白胡椒粉/孜然粉:2克
  • 米酒:1勺
  • 生鸡蛋:一个
  • 木薯淀粉:40克
  • 生抽:2勺
  • 白醋:3勺
  • 酱油:小勺
  • 番茄沙司:2勺
  • 白糖:1炒勺
  • 玉米粉:1勺
  • 冷水:适当
  • 食用油/别的食用油:适当

  • 酸甜可口的糖醋排骨的作法

    100克排骨用小麦面粉或是冷水清洗整洁,控干水份

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤1

    添加2克盐➕2克白胡椒粉➕1勺米酒搅拌均匀

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤2

    提前准备一个生鸡蛋倒进翻拌

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤3

    添加40克玉米粉搅拌均匀,让每片排骨都能裹上木薯淀粉

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤4

    锅中倒进适当的油,等油大约湿热了倒进排骨炸,开文火炸大概8-十分钟!我就用的是刚打出去的食用油,因此 油会出泡!

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤5

    炸到排骨表层成橙黄色就可以了,但是我不太喜欢太黄,因此 就搅成这样子,大家炸的情况下再黄点就可以了……

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤6

    逐渐做调味品!1勺米酒➕2勺生抽➕3勺白醋➕小勺酱油➕2勺番茄沙司➕1炒勺白糖➕1勺玉米粉再添加适量冷水搅拌均匀

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤7

    底锅留一丢丢油,随后倒进调味品汁,等汁变浓稠后倒进排骨

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤8

    放大火堆料汁收湿就可以

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤9

    搞好的糖醋排骨

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤10

    来一块,尤其下饭菜

    酸甜可口的糖醋排骨的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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