吃货网 糖醋排骨 糖醋排骨(酥烂版)的做法步骤图

糖醋排骨(酥烂版)的做法步骤图

糖醋排骨(酥烂版)的做法步骤图插图

家里老年人牙头不太好,加上小朋友牙齿矫正戴了矫正器,那类炸得松脆的糖醋排骨彻底不可以考虑到,也只有换一个方式来达到她们的胃口了。

调料:

  • 排骨:三根
  • 白砂糖:适当
  • 醋:适当

  • 糖醋排骨(酥烂版)的作法

    新鮮排骨洗干净控干水。

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤1
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤1

    锅里放适当油,倒进排骨煸炒,根据自己口感放盐和味素,再加一点酱油着色。

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤2
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤2

    调味品煸炒匀称后把排骨倒进压力锅中,放水未过排骨,开走红上汽汽车后烧十分钟。(由于考虑到是新鮮排骨,因此 沒有绰水,煮开开后会出现白沫子,在意的最好是或是将排骨提早绰水。)

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤3
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤3

    将烧好的排骨倒回炒锅,根据自己口感添加适量醋,走红煮五分钟。

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤4
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤4

    五分钟后根据自己口感添加适量白砂糖,搅拌匀称,再次用大火烧。

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤5
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤5

    最终大火收汁就可以起锅。

    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤6
    糖醋排骨(酥烂版)的做法 步骤6

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    作者: 干饭人

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