吃货网 糖醋排骨 糖醋排骨(快手下饭菜)的做法步骤图

糖醋排骨(快手下饭菜)的做法步骤图

糖醋排骨(快手下饭菜)的做法步骤图插图

今日素芳跟大伙儿共享这道家常小炒~糖醋排骨的作法,清煮就可以,无需煎炸那麼繁杂😊👇🏻

调料:

  • 排骨:两根
  • 老冰糖(或白砂糖):适当
  • 白醋:4勺
  • 米酒:2~3勺
  • 生抽酱油:2~3勺
  • 姜:5~6片
  • 盐:适当

  • 糖醋排骨(快手下饭食)的作法

    排骨斩块清理储备用~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤1
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤1

    凉水入锅添加米酒,姜山烧开焯水,捞起来预留~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤2
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤2

    锅中放少量油,跟适当老冰糖,文火煮到老冰糖溶化后倒进排骨,再添加适量生抽酱油、盐、米酒、姜片一起煸炒匀称~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤3
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤3

    再添加4勺白醋煸炒一下~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤4
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤4

    再添加适量的沸水未过排骨,盖上盖子中文火🔥煮15分钟上下炒糖色就可以~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤5
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤5

    快炒糖色时转文火煸炒一下,料汁浓稠就可以出锅啦~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤6
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤6

    出锅摆盘,家里有芝麻的还可以撒上点芝麻~

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤7
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤7

    家中生活阳台种有一盆香薄荷,摘点来装饰设计一下就OK啦😊

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤8
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤8

    酸甜可口,美味😋

    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤9
    糖醋排骨(快手下饭菜)的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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