近期干了几回,吃过的小伙伴们都表明味儿很OK,那么就上一个食谱吧,简直超级无敌随意的,后边有几回,家中沒有八角了,没放,觉得也很好吃,一直没升级,刚见到有一位小伙伴们说不放八角会更好,的确,讨厌八角味儿的能够省去,乃至能够更懒点,不绰水也是能够的,新鮮排骨清洗擦拭就行
调料:
懶人版糖醋排骨的作法
清洗排骨凉水入锅下生姜片绰水捞起来清洗擦拭
不沾锅下一点油,随后下十几粒老冰糖低火,等溶化掉色倒排骨糖色,大约炒2分钟上下差不多了,没数時间,
后边炒的情况下没拍图,总之便是匀称有点儿太妃糖的觉得就倒进一点米酒,米醋,生抽,随后水,扔块小葱或是一把大葱一块八角,喜爱茯苓香的还能扔块茯苓进来,要想排骨软烂点就多一点水,盖上外盖煮多会儿
煮到汁液类似那样,剩四分之一上下吧,就把葱八角捞出来丢掉,尝一下,不足酸就天赋加点醋,不足甜就天赋加点糖,都很随便的,只需合自身口感就可以了
到那样就可以熄火弄点白芝麻出锅了
最终,开吃
由于用材的量都较为随便,因此 每一次的色调色香味俱全都是会不太一样,可是不防碍它依然是美味滴!
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此次加了一点酱油