吃货网 糖醋排骨 一学就会零失败的【糖醋排骨

一学就会零失败的【糖醋排骨

一学就会零失败的【糖醋排骨插图

很喜欢可是糖色屡败屡战,要不炒过去了苦,要不黑乎乎一坨。我揣摩了这一方式,既漂亮又美味可口,太合适烹制初学者了。

调料:

  • 排骨:8-10块
  • 姜:3片
  • 葱段(并不放):3段
  • 老冰糖:2颗
  • 白糖:适当
  • 酱油:1勺
  • 生抽酱油:1勺
  • 米醋:1勺

  • 一学便会零不成功的【糖醋排骨】非常简单的炒糖色的做法

    凉水生姜片、1勺米酒、葱段烧开,开水放排骨焯最少十分钟(断生后多煮一下,排骨迅速酥烂)随后厨房用纸吸走水份

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤1
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    热锅凉油放排骨炒至表层淡黄

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤2
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    加1勺红烧酱油或酱油、小勺米酒煸炒匀称

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤3
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    倒进纯净水未过排骨,加1-2勺生抽酱油、1勺米醋、1勺白砂糖。走红烧开转中文火

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤4
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    料汁接到这一水平,放二颗老冰糖。

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤5
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    开走红持续煸炒

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤6
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    煸炒至锅内起许多泡沫,熄火,泡沫渐渐地就消除了。起锅撒上芝麻或是小香葱。

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤7
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    颜色洪亮,酥香酥烂。这一方式真的是很容易做取得成功,排骨尤其美味😋 一菜盘毫无疑问会扫光的。

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤8
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    炒糖色会挂的非常漂亮匀称,并且排骨很进味。快试着一下,孩子们的最喜欢。

    一学就会零失败的【糖醋排骨】最简单的炒糖色的做法 步骤9
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    作者: 干饭人

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