大年初四大家来吃糖醋排骨吧1234步步高升
调料:
糖醋排骨㊙️窍门1234的作法
准备好所有食物,猪排提早用清小水泡去鲜血。
~平常更喜欢用碎的黄冰糖,由于过春节没贮备够,嘿嘿今日用白糖了。
猪排放进凉水锅中,加三片姜一勺米酒烧开,捞起来温开水清洗整洁血沫、控干。
炒菜锅放一丢丢油放姜片煸出味,倒进控干水的猪排,中走红将猪排表层爆锅至微焦觉得。
放进一勺的米酒。
放进二勺的生抽。
再放进三勺的白糖,改低火煸炒直到猪排着色。
最终四勺的醋淋下锅中煸炒匀称。
加未过猪排的沸水,盖上盖子改中文火三十分钟上下。
打开表盖,低火快速煸炒炒糖色。
盛盘,撒熟芝麻,香甜可口的祝大家步步高升!