吃货网 糖醋排骨 超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法步骤图

超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法步骤图

超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法步骤图插图

糖醋排骨,人民的經典菜,每一个地区的作法都不一样,今日就产生上海本地人的作法,很正宗,味儿也没话讲,可以说美味可口。即使你是新手妈妈,看一遍便会做🤗🤗

调料:

  • 优选肋排骨:1000克
  • 醋:4勺
  • 老冰糖:适当
  • 米酒:1勺
  • 生抽酱油:2勺
  • 白砂糖:2勺

  • 非常非常容易入门的不煎炸的糖醋排骨~把料汁都石锅拌饭了的作法

    猪排剁5厘米段

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤1
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤1

    凉水入锅,锅中放生姜片,葱段,米酒,绰水

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤2
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤2

    绰水后捞起来,温开水冲整洁。这一步不能省去。

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤3
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤3

    冲整洁的排骨控干净水

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤4
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤4

    老冰糖文火糖色

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤5
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤5

    冒鱼眼皮

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤6
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤6

    倒进排骨煸炒,挂炒糖色

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤7
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    文火爆锅挂炒糖色

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤8
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤8

    调一碗糖醋汁,生抽酱油2勺,米酒一勺,酱油小勺,白醋四勺,白砂糖二勺

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤9
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    糖醋汁倒进锅中

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤10
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    一次性加满沸水

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤11
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤11

    文火炖一个小时

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤12
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤12

    转大火收汁

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤13
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤13

    摆盘,撒芝麻

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤14
    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤14

    好香啊,小朋友们都迫不及待啦,开吃吧🤗🤗🤗

    超级容易上手的不油炸的糖醋排骨~把汤汁都拌饭了的做法 步骤15
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    作者: 干饭人

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