这一版的糖醋排骨确实超级简单,坚信即便 是第一次做都能保证漂亮又美味。赶快在亲人小伙伴眼前露一手吧!
调料:
初学者版糖醋排骨的作法
排骨洗干净,一定要用厨房吸油纸弄干。要不然会被油溅到。。。
锅内倒进一点油,把生姜片装进去进行爆香。
将排骨放进锅中,爆锅至排骨掉色。
•这一步不必炒很久变年纪大了
添加一勺米酒,二勺生抽,三勺老陈醋,四勺白糖。
加满之后将她们炒匀。
•每一份都一圈一圈的倒进,较为匀称。
添加沸水,刚未过排骨的水流量。
盖外盖转文火闷二十分钟。
二十分钟后放盐,转大火收汁;
打一些汁出去与水淀粉搅拌,汁收类似时浇下锅内;
洒些白芝麻上来;
让排骨每一面都滚上浓稠的汁后起锅。
端上菜接纳赞扬吧!