糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法步骤图

喜爱吃荤就来做块大排吧，我们家常常吃的菜，作法共享给大伙儿

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊的作法

排骨清洗，控干水份，遗憾去迟了，没购到带骨的大排，就应对一块里脊吧……

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤1

大排切成片，0.6~0.8厘米上下厚，随便别太厚便是，双面用松肉锤或花刀敲击

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤2

锅中五六成热，120~140度上下，放猪排略炸至表层淡黄

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤3

安心，不容易溅油的，油无需过多

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤4

锅内留底油再次加温，煸香姜片

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤5

添加炸好的排骨，放进米酒、酱油、生抽酱油和老冰糖，搅拌翻拌，添加未过排骨的水，大火烧开后转文火烧煮二十分钟上下，用筷子可轻轻松松插透就可以

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤6

添加醋3勺，白砂糖2勺，添加3勺水淀粉勾芡，起锅撒上葱段，美味可口造就

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤7

吃面条，用餐，过桥米线全是好的火锅配菜，即便 当正餐也是能够的，甜酸口感人人都爱的

糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法 步骤8