无需糖色,无需刻苦钻研糖醋占比,就用商场买的可口可乐 话梅,作出色调、味儿都好看的糖醋排骨,还多了一些清香。真出现意外啊,许多看起来繁杂的物品,动动脑子,就会有简易的方法完成。强烈要求你一定试一下,震撼。先马后一下吧。
调料:
【可口可乐 话梅,就能做糖醋排骨】的作法
准备好食物,假如你的排骨多或少,按占比调整就可以。
解决食物,排骨剁一小块清洗,葱断开、姜 切成片。
凉水入锅绰水,撇掉白沫子,水清亮后再煮五分钟,捞起来沥水。
炒排骨:锅内入一般磁勺2勺底油,放进香辛料、葱蒜和排骨。
低火爆锅,至排骨有一点点发黄。
烧排骨:排骨有一点发黄,倒进可口可乐,要未过食物,2斤排骨我就用了大可乐半罐。
随后入瓷勺5勺醋、几片老冰糖、小勺盐、二勺鲜香生抽,一袋话梅。
搅拌,盖上盖子,中火烤十分钟。
時间到后,挑出来葱姜蒜,要不然一会该烂了,危害口味。
转走红,煸炒炒糖色。
汁基本上没有了,烹入2汤匙白醋,立刻熄火。
摆盘,撒芝麻,好看。