这类作法优势:1.软,老年人、小孩子都能够吃 2.煮排骨的汤能够运用 3.简单易学 4.,生抽、醋,全是家中平时商业用地就可以了。
调料:
超简单糖醋排骨、鸡翅根、带魚的作法
我的做法更简易:选定的小排一斤1·用开水煮一小会2·用冷水清洗鲜血再加冷水,用大火烧开随后用文火煮1小时3·捞起来锅中放少量食用油翻抄水干4·再加上调好占比的汁再次翻抄等汁收干再加上白芝麻、味精就可以出锅了。优势是:排骨肉很软,老、少都能够吃,此外汤能够运用(加箩卜等菜)。
鸡翅根烧开后,文火8—十分钟,其他作法一样。
做糖醋带魚,需先煎好,其他作法一样。