吃货网 糖醋排骨 可乐糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

可乐糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

可乐糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃插图

在做了糖醋排骨和可口可乐排骨以后 我打算他这二种给合起來!事实上实际效果非常好XD米酒:生抽:醋≈1:2:3今日做的全过程中没照相 改日拍了相片再发一份

调料:

  • 镇江香醋:3勺
  • 排骨:400g
  • 米酒:1勺
  • 生抽(生抽酱油):2勺
  • 生抽(酱油):0.5勺
  • 蒜:大半个
  • 姜片:若干片
  • 胡椒粉:少量
  • 盐:低于
  • 可口可乐:多个
  • 糖:1勺

  • 可口可乐糖醋排骨的作法

    半锅水烧开,加生姜片,添加排骨,等起锅后血沫煮出来捞出排骨

    把排骨晾晒,防止待会儿炸的情况下迸溅过多油星

    在整洁的锅中添加适量油,小火堆油烧开后添加生姜片、大蒜瓣,待大蒜瓣曝出香气色调至金黄色后添加排骨

    用中文火渐渐地爆锅,待排骨表层呈淡橙黄色就可以

    把不必要的油倒出去

    添加米酒、生抽(生抽酱油)、醋、糖,煸炒一下

    觉得排骨稍微着色后倒进可口可乐至未过排骨,走红烧开后转到文火,炖40min上下,半途能够用筷子试一下烂了没

    待排骨煮烂后开走红收湿料汁,快收干的情况下添加适量盐和胡椒粉(随意加不用,可是本人较为喜爱黑胡椒粉),假如感觉色调不足深就再添加一点酱油

    再加一点醋,煸炒一下就可以起锅

    可乐糖醋排骨的做法 步骤9
    可乐糖醋排骨的做法 步骤9

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    作者: 干饭人

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