吃货网 糖醋排骨 一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法步骤图

一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法步骤图

一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法步骤图插图

美味到舔盘的排骨😋。关键的事不用说三遍📣📣:排骨提议请使用小精排(别名年轻的小排)。要不然会危害口味,小排小孩吃也嫩,一块一块的都能够当零食吃完,太美味了,香美味可口。你完了的,试一下就了解😋。调味品汁:1:2:3:4配制。

调料:

  • 排骨:1斤
  • 姜:3片
  • 蒜:2瓣
  • 米酒:1勺
  • 生抽:2勺(1.5勺生抽酱油 0.5勺酱油)
  • 醋:3勺
  • 老冰糖:4勺
  • 熟芝麻:适当

  • 一次取得成功生活中版✨糖醋排骨✨的作法

    排骨可以用淀粉水清洗预留。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤1
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    凉水入锅加适当葱、姜、米酒除腥。水开后煮3分钟,捞起来预留。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤2
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤2

    提前准备调味品汁,小勺尺寸如上图所述⬆️。调味品汁只需依照1:2:3:4的占比调配就可以。
    米酒1勺:生抽2勺(生抽酱油1.5勺 0.5勺酱油):醋3勺:糖4勺。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤3
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤3

    炒菜锅热锅凉油,放进老冰糖,文火炒至柠檬黄,一定不必炒过去了,要不然口味会有苦味。第一次做得话此步提议宁愿欠一点熟度也别炒过去了。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤4
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤4

    再次文火放入排骨,煸炒匀称。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤5
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤5

    1、放入生姜片、大蒜。2、倒进调味品汁,煸炒匀称。3、添加未过排骨的沸水。4、大家烧开后转文火,焖煮39分鐘进味。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤6
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤6

    大家炒糖色。尝一尝咸度,依据本人口感放盐或糖或醋,假如觉的能够此步就无需再加调味品。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤7
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤7

    起锅摆盘,撒上熟芝麻就可以✅。

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤8
    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤8

    香甜不油腻,真的是非常美味呀😋✨

    一次成功家常版✨糖醋排骨✨的做法 步骤9
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    作者: 干饭人

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