如果不吃
还有什么快乐?

蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法步骤图

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家乡的味道~记忆力的味儿~会思念的味儿!

调料:

  • 腌渍调味品::
  • 排骨:1000克(2盘)
  • 红著粉/(木薯淀粉):3大勺子
  • 酱油:1勺
  • 生抽酱油:2勺
  • 生姜沫:适当
  • 蒜头:2瓣
  • 五香粉:适当
  • 黑胡椒粉:适当
  • 盐:适当

  • 蒜香排骨&糖醋排骨(煎炸版)的作法

    排骨清洗沥水,放进红著粉3勺,酱油1勺,生抽酱油2勺,盐,生姜沫,蒜泥,五香粉,黑胡椒,搅拌均匀腌渍1小时上下(我是放电冰箱留宿的更进味)

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤1

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤1

    腌渍好的便是这类情况

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤2

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤2

    水温加温到60-70度,一块一块的放进排骨,所有放进后逐渐记时走红?五分钟(時间参照,各家锅和熟度各有不同)

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤3

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤3

    美味可口蒜香排骨起锅啦~!外脆里嫩~浓厚的蒜香&鲜香!立即能够吃完✌

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤4

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤4

    糖醋汁:锅中倒进油放进蒜泥和辣椒干爆锅出香气熄火,添加1勺白米醋,小勺白砂糖,2勺六月鲜(生抽酱油),倒进排骨翻拌摆盘。
    (调味品依据本人爱好调节啊)

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤5

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤5

    糖醋排骨上餐咯~!

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤6

    蒜香排骨&糖醋排骨(油炸版)的做法 步骤6


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