调料:
糖醋排骨肉的做法
冷锅冷油放进切完的猪排肉。
煸炒至肉粉色泛白。
放醋煸炒避免 肉质地衰老。
至底锅冒油,冒油,冒油,很重要。
添加生抽酱油米醋各1勺。倒进沸水淹没肉粒,温火温火慢火烤至肉烂。
添加酱油米醋各1勺白砂糖或老冰糖适当开大火收汁。
这时候要守在锅边放心不下避免 烧糊了功亏一篑哦。
摆盘。
传说中健脑的红烧排骨。
冷锅冷油放进切完的猪排肉。
煸炒至肉粉色泛白。
放醋煸炒避免 肉质地衰老。
至底锅冒油,冒油,冒油,很重要。
添加生抽酱油米醋各1勺。倒进沸水淹没肉粒,温火温火慢火烤至肉烂。
添加酱油米醋各1勺白砂糖或老冰糖适当开大火收汁。
这时候要守在锅边放心不下避免 烧糊了功亏一篑哦。
摆盘。
传说中健脑的红烧排骨。