吃货网 糖醋排骨 超级懒人版糖醋排骨的做法步骤图

超级懒人版糖醋排骨的做法步骤图

超级懒人版糖醋排骨的做法步骤图插图

这是我很多年前在百度上跟随一位老前辈学的,那个时候我还是餐厅厨房新手,超喜欢吃糖醋排骨。无意间看到这食谱就试了下,的确简易0不成功。

调料:

  • 排骨:800克
  • 醋:45mL
  • 白砂糖:60mL
  • 米酒:15mL
  • 生抽:30毫升
  • 生姜片:三片

  • 非常懶人版糖醋排骨的作法

    最先排骨凉水泡浸流血水随后控干水份。
    起锅烧油,油略微多一点,勤劳的人能够把排骨炸一下,懶人就把排骨炒成带橙黄色。随后把多的油倒出去。

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤1
    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤1

    加姜和米酒再次煸炒一分钟上下

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤2
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    它是糖,醋,生抽的化合物,到进锅中文火煸炒。

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤3
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    不必炒很久,觉得糖化了就行。

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤4
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    随后放水,吞没排骨。沸水哈,不必凉水。随后开走红。

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤5
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    汁液收了一大半的情况下尝一尝味儿,能够依据自身的口感加一点盐。随后料汁基本上没有了就熄火出锅啦。不必等彻底锅糊汁液,由于你很可能烧糊底。

    超级懒人版糖醋排骨的做法 步骤6
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    作者: 干饭人

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