吃货网 糖醋排骨 厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法步骤图

厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法步骤图

厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法步骤图插图

在网上许多这一版本号的药方,但是我老是记不得,因此索性记录下来。感谢诸位老前辈的好方法!

调料:

  • 排骨:1斤
  • 生姜:一块
  • 葱:4~6根
  • 米酒:1勺
  • 生抽酱油:2勺
  • 醋(分2次加):3 3勺
  • 糖:4勺
  • 水(依据家里灶具的火力点决策使用量):5~10勺

  • 餐厅厨房新手专用型~免炸最简版糖醋排骨的作法

    排骨用凉水多泡一会儿,期内多换几回水,目地是让鲜血进行析出
    底锅放拍过的一块姜、全部的葱,随后放入沥干水份排骨

    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤1
    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤1

    逐渐投料,我就用的是15ml的小勺
    米酒1勺
    生抽酱油2勺
    醋3勺
    糖4勺
    水5~10勺,水流量依据家里火炉的火力点决策,我们家火炉最少火都较为大,因而你加的水比较多

    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤2
    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤2

    之上调料加有后,开走红;待锅开过,改文火,而且留意隔三差五拌和一下,避免 糊底。煮三十分钟后,假如锅中水还比较多,就开大火收汁,留意别收太干燥,料汁发生浓稠的征兆时,就添加此外3勺醋,搅拌均匀,熄火。

    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤3
    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤3

    起锅,遗憾我们家沒有芝麻,不然撒一点,变香也更强看。

    厨房小白专用~免炸最简版糖醋排骨的做法 步骤4
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    作者: 干饭人

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