吃货网 糖醋排骨 糖醋排骨【家庭版简单易学

糖醋排骨【家庭版简单易学

糖醋排骨【家庭版简单易学插图

调料:

  • 排骨:适当
  • 姜:5.6片
  • 老冰糖:一大把
  • 米酒:适当
  • 生抽酱油:适当
  • 米醋:6勺
  • 芝麻:克
  • 盐:适当
  • 话梅:4颗

  • 糖醋排骨【家用版简单易学】的作法

    排骨清洗,凉水入锅,加生姜片,一外盖米酒,大火烧开,撇掉白沫子,把排骨捞起来。

    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤1
    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤1

    锅中倒进略微多一点点的油,放入排骨,把排骨煎到发黄盛出去。

    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤2
    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤2

    在锅中添加小量水,加一大把老冰糖,文火炒成太妃糖深咖啡色。

    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤3
    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤3

    锅中放入排骨,添加沸水,加2勺米酒,4勺生抽酱油,6勺米醋,4个话梅,大火烧开后转文火炖三十分钟。

    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤4
    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤4

    三十分钟后打开表盖加一勺盐调料,转大火收汁!!热腾腾的家用版糖醋排骨就搞好啦!!能够撒上芝麻会更好看也变香哦!

    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤5
    糖醋排骨【家庭版简单易学】的做法 步骤5

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    作者: 干饭人

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