今日共享一款生活中版的糖醋排骨,酸甜可口,确实尤其美味
调料:
酸甜可口生活中糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金分割比例的作法
糖醋汁的占比:(1:2:3:4)
米酒1勺,生抽2勺(酱油0.5勺,生抽酱油1.5勺),醋3勺,白砂糖4勺
排骨清理整洁,凉水入锅,放生姜片和米酒走红烧开,舀出浮末,捞起来清洗整洁预留;
锅中加点油,➕葱蒜进行爆香,倒进排骨双面煎至金黄色,边煎边捞起来葱蒜;
倒进调准的糖醋汁,倒未过排骨的的沸水,走红烧开后,盖上转文火炖三十分钟上下; 加适当盐调料,大火收汁,倒进水淀粉勾芡,撒上芝麻就可以!
确实很好吃呀
是否很有胃口呢