如果不吃
还有什么快乐?

糖醋排骨?怎么吃都不够的做法步骤图

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焦黄内嫩,酸甜可口,巨简易,试试吧!

调料:

  • 排骨:1斤
  • 老冰糖:适当
  • 生抽酱油:2勺
  • 醋:4勺
  • 油:1勺

  • 糖醋排骨?如何吃都不足的作法

    排骨清洗,控干水份。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤1

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    锅中沸水,倒进排骨绰水,再度烧开后捞起来控干水份。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤2

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    着火热锅烧电,放进老冰糖,文火糖色,一定一定要文火溶化老冰糖,以防有苦味,老冰糖溶化色调如下图所示就可以。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤3

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    倒进排骨煸炒匀称。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤4

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    中走红?匀称着色以后,能够炒多一分钟,扁出不必要的油。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤5

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    倒进一碗开水末过排骨。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤6

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    添加4勺白米醋,2勺生抽,盖上外盖小火慢炖20~25分鐘。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤7

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    大火收汁,2分钟上下,要不断煸炒,以防焦锅有苦味。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤8

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    起锅啦。

    糖醋排骨?怎么吃都不够的做法 步骤9

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