吃货网 早餐 火腿皮蛋小米粥

火腿皮蛋小米粥

美味的早餐
美味的早餐

小米营养丰富,淡淡的香气用来煮皮蛋粥吃着很舒服。不需要复杂的步骤,切点火腿末代替传统的瘦肉丝,大大缩短了煮粥的时间,味道依然很好。

用料

小米

45克

1片

700克

皮蛋

1个

火腿肠

60克

1.5克

白胡椒粉(可省)

0.5克

香葱末

少许
  1. 小米淘洗一下,少量水浸泡

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤1
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤1
  2. 水开后,把小米放进砂锅中

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤2
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤2
  3. 大火煮开

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤3
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤3
  4. 用勺子撇掉上面的浮沫

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤4
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤4
  5. 切蛋器辅助切皮蛋

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤5
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤5
  6. 切成小块片片分开,把火腿切成比皮蛋小的颗粒

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤6
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤6
  7. 放入皮蛋,加入一片姜

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤7
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤7
  8. 加入火腿粒

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤8
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤8
  9. 撒一点白胡椒粉,搅拌均匀

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤9
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤9
  10. 煮至浓稠撒小葱末就可以吃了,超快的哦

    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤10
    火腿皮蛋小米粥的做法 步骤10
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作者: 干饭人

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