用料
鸡蛋 |
2个 |
芝士片 |
2片 |
吐司 |
3片 |
生菜 |
适量 |
肉松 |
适量 |
咸蛋黄 |
1个 |
蛋黄沙拉酱 |
适量 |
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肉松、咸蛋黄、蛋黄沙拉酱、千岛酱混合搅拌。(千岛酱根据个人口味可以不加)
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搅拌至能团成球即可。
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锅内热油煎两个鸡蛋备用(窍门是不粘锅小火慢煎)
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吐司上铺生菜放入肉松蛋黄酱再加上一层芝士片和一个煎鸡蛋,所有食材一层一层铺好。
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因为我搞了双层,塞的东西太多,所以用保鲜膜包起来压得紧实一些。
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小火慢煎的鸡蛋太美啦~
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切开加番茄酱就可以吃啦!