韭菜盒子

美味的早餐

面皮超级软的韭菜盒子，因为赶时间所以做的微大了一些，叫大馅饼也可以哈哈，方子分享给大家，放凉了也不会硬，超级适合老人吃，香极了！

用料

1. 面粉中加入少许盐和小苏打，一点点加入温水，(就是水烧开后再加入一些凉水，手摸着很烫的温度哈，不是纯开水，也不是体温那种不烫手的），搅拌到无干粉，表面抹层油醒一个小时

   

   韭菜盒子的做法 步骤1

2. 粉条煮熟切碎，鸡蛋加盐摊饼切碎，虾仁和虾皮过油炸一下，切碎，韭菜洗净后切成末

   

   韭菜盒子的做法 步骤2

3. 加入少许香油和蚝油

   

   韭菜盒子的做法 步骤3

4. 搅拌均匀即可，如果加盐会出水，所以没放盐

   

   韭菜盒子的做法 步骤4

5. 馅料准备好了面也醒的差不多了

   

   韭菜盒子的做法 步骤5

6. 手上粘面粉，把面团擀成长方形皮，放上馅料然后对折成大饺子状?

   

   韭菜盒子的做法 步骤6

7. 锅中放少许油，中小火盖上锅盖慢慢煎

   

   韭菜盒子的做法 步骤7

8. 一面定型了再翻面哦～两面金黄即可啦

   

   韭菜盒子的做法 步骤8

9. 超级软，皮薄馅大，香极了

   

   韭菜盒子的做法 步骤9