吃货网 牛排 黑椒牛排骨

黑椒牛排骨

牛排
牛排

很简单很容易入手的硬菜~~

用料

牛排

一条

料酒

适量

酱油

适量

耗油

适量

黑胡椒酱

适量

黑胡椒粉

适量

冰糖

2—3颗

开水

适量

香叶

一片

适量

适量
  1. 清洗干净牛排骨
    锅内放入冷水、牛排骨、料酒、姜片、香叶(可放可不放),去血水,冲洗干净,牛排骨沥干水分备用

    黑椒牛排骨的做法 步骤1
    黑椒牛排骨的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,放入姜片蒜粒爆香,牛排骨煸炒至金黄色

    黑椒牛排骨的做法 步骤2
    黑椒牛排骨的做法 步骤2
  3. 放少许料酒翻炒,继续放生抽、耗油、黑胡椒酱翻炒,加入少许现磨黑胡椒粉

    黑椒牛排骨的做法 步骤3
    黑椒牛排骨的做法 步骤3
  4. 倒入适量开水,水开后小火闷40—50分钟(喜欢吃烂点就加长时间哦,我煮这个时间是比较有韧劲的)

    黑椒牛排骨的做法 步骤4
    黑椒牛排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁~搞定啦!第二次煮,真的很赞!很下饭~

    黑椒牛排骨的做法 步骤5
    黑椒牛排骨的做法 步骤5
  6. 这是第一次做哒~

    黑椒牛排骨的做法 步骤6
    黑椒牛排骨的做法 步骤6

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作者: 干饭人

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