做了好多次的咖喱鸡肉角啦,这次出个菜谱记录一下,超快手,懒人版。
咖喱直接用的S&B 金牌咖喱,个人感觉无需再添加任何其他调料了呀,喜欢辣的可以再加一些辣椒粉。
方子可以做四个咖喱角,虽说一人吃也OK,但是最好是两人份再配上蔬菜更健康哦!
四个咖喱角每个大约200卡。
用料
鸡胸肉 |
120克 |
土豆 |
80克 |
洋葱 |
70克 |
手抓饼 |
2张 |
咖喱块 |
1块 (5克) |
鸡蛋 |
1个 |
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准备好鸡脯肉,马铃薯,圆葱切成小丁
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锅里放少量底油,添加洋葱炒香
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随后放进鸡脯肉,马铃薯,加一碗水,大火烧五六分钟上下,马铃薯变松就行。放进咖喱粉,迅速拌和至浓稠无料汁。
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拌和成那样浓稠成坨的情况,不必留料汁哦。
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台湾手抓饼或是千层酥皮提早解除冻结,放软,用刀一分为二,我就用的冷冻印度薄饼。放进炒好的咖喱鸡肉。随后折起来,四周用叉子卡紧。
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表层刷鸡蛋液,撒上白芝麻,想更千层酥皮得话能够仅用蛋清粉,电烤箱左右火200度烤15~二十分钟,表层着色就可以了。
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公布啦!
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金黄色松脆,美味呀。包馅实际上能够换为各种各样哦,关键是不必有料汁,要不然下一层的饼皮会被泡软。