吃货网 凉拌面 夏日小凉面 路边摊版的做法视频_做法步骤

夏日小凉面 路边摊版的做法视频_做法步骤

夏日小凉面 路边摊版的做法视频_做法步骤插图

路边小吃上买的那类小凉皮来啦~

调料:

  • 河面:200g
  • 豆芽菜:100克
  • 丝瓜:一根
  • 醋:适当
  • 生抽酱油:适当
  • 白砂糖:适当
  • 盐:适当
  • 碎花生:适当
  • 蒜:适当
  • 油辣椒:
  • 辣椒面:100克
  • 食用油:150ml
  • 芝麻:2勺
  • 良姜:3片
  • 三奈:2片
  • 麻椒:1把
  • 八角:两个
  • 肉桂粉:1根

  • 夏日小凉皮 路边小吃版的作法

    黄瓜切丝;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤1
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤1

    蒜切割成蒜末;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤2
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤2

    蒜末放水和冰块儿,制成蒜水预留;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤3
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤3

    辣椒面添加芝麻预留;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤4
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤4

    家中的香辛料放一放;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤5
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤5

    食用油加温;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤6
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤6

    放进香辛料熬至油烂熟,香气出去;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤7
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤7

    过虑食用油,添加刚刚准备好的辣椒面和芝麻中,搅拌,油辣椒就搞好了~

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤8
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤8

    豆芽菜汆熟;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤9
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤9

    河面煮至断生;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤10
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤10

    捞起来鲜面条,一边吹,一边撒香油,吹到鲜面条变冷;

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤11
    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤11

    鲜面条,黄瓜丝,豆芽菜,蒜水,生抽酱油,醋,盐,白砂糖,碎花生,一碗凉皮就搞好了~

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤12
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    拌一拌开吃~

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤13
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    给大伙儿看看我的摊点摊~

    夏日小凉面 路边摊版的做法 步骤14
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    作者: 干饭人

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