香菇肉酱凉拌面的做法步骤图，怎么做好吃

气温愈来愈热了，热汤面，陕西油泼面，葱油面，杂酱面等都感觉越吃越热，便是爱吃口冰凉凉鲜面条，才叫爽。很喜欢炸酱面的酱香浓厚，喜爱凉皮的清新，因此二者融合起來干了香菇肉酱凉拌面?。

香菇肉酱凉拌面的作法

生猪肉洗干净切片放进碎肉机绞成肉沫，平菇洗干净也放进碎肉机绞成平菇末

调味品汁，碗中倒进一勺黄豆酱，二勺豆瓣酱，一勺酱油，二勺生抽酱油，一勺香油翻拌

热锅倒进油，待油热放入生姜沫进行爆香

再下肉沫煸炒至掉色冒油

倒进调准的料汁，再次煸炒

添加二碗水，煸炒匀称，再添加平菇末，炒匀称

中文火渐渐地熬，用铁铲不断地滚动，避免 糊底

熬至料汁收湿，熬至粘稠就可以了

盛入碗中，一次吃剩能够 放冷藏室（不必超出三天）

锅原水开煮面，煮至鲜面条烂熟浮上来捞起来过凉水

蒜头立即用刀敲碎再去皮，那样非常容易去皮一点

所有袋子里，再洗干净，切割成蒜泥

黄瓜切丝

鲜面条装进盘里，放进黄瓜丝，蒜泥和葱段，放进香菇肉酱（依据本人口感放蒜和葱，讨厌能够 没放）

拌匀称能够 吃完

每一根鲜面条都被猪肉酱裹起来，每一口全是酱香型浓厚，又有蒜小香葱香和丝瓜的爽脆爽口。