平常很喜欢吃凉皮,妈妈火辣辣,没有食欲的情况下来一碗,一瞬间胃口暴增?,此次来写个作法
调料:
美味可口四川香辣凉面的做法
提前准备拌凉皮的火锅配菜(黄瓜丝、豆干丝或是别的火锅配菜黑木耳、豆芽菜、香菇丝等,想吃啥就加什么)买回去的熟凉皮,先用热水烫一下,再挑起来天赋加点熟菜籽油避免 黏连,豆干也要用热水烫下,随后再切条。
提前准备调味品,朝天椒及小米椒切小,用搅拌装置搅拌均匀,葱段切小。
调酱,加三勺生抽酱油,一勺醋,一勺芝麻油,一勺麻椒油,一勺油辣子,一勺糖,一点盐,添加第二步拌和好的朝天椒,添加葱段,搅拌均匀。
调味品拌好,倒进凉皮
进行啦!很好吃哦!