吃货网 凉拌面 素凉面的做法步骤图,素凉面怎么做好吃

素凉面的做法步骤图,素凉面怎么做好吃

素凉面的做法步骤图,素凉面怎么做好吃插图

夏季便是要吃各种各样凉菜和凉皮~,此次是作用面做的凉皮,由于意大利面很有延展性,并且熟透之后不易粘在一起~~确实是做凉拌面的极佳挑选~~除开切条尤其费时间之外,别的都迅速,如果有刨丝器就更便捷了~算作快手菜,咯咯~

调料:

  • spaghetti或是angel:hair 意大利面
  • 芹菜:
  • 红萝卜:
  • 丝瓜:
  • 花生仁:
  • 豆芽菜:
  • 葱:
  • 蒜:
  • 生抽(生抽酱油):
  • 醋:
  • 糖:
  • 盐:
  • 香油:
  • 味精:不要吃辣并不加
  • 黑胡椒粉:
  • 麻椒油:
  • 油辣子:

  • 素凉面的做法

    把意大利面煮开,意大利面有点硬芯实际上是正好,随后过凉,装盆用食用橄榄油拌一下

    芹菜去老根切割成丝,红萝卜削皮切条,黄瓜切丝,葱姜蒜切粉末状预留。豆芽菜自来水焯一下随后过凉并控干水分预留

    锅中加点油,炒熟花生,我是立即用的黄飞鸿花生,懒惰嘿嘿,随后用薄膜袋裹住把花生仁敲碎

    随后锅中炒花生米的油留有,倒进葱姜蒜末进行爆香,随后下芹菜、胡萝卜丝,添加生抽酱油、醋、糖、香油、鸡、盐煸炒2分钟上下,熄火

    把意大利面和豆芽菜一起倒进锅中,搅拌匀称。制冷后摆盘

    最终添加黄瓜丝并铺平碎花生,再度搅拌匀称

    最终喜爱辣的能够 加油辣子和麻椒油~


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    作者: 干饭人

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