吃货网 零食 详说各种零食的营养成分特性和强烈推荐等级

详说各种零食的营养成分特性和强烈推荐等级

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详说各种零食的营养成分特性和强烈推荐等级

糖块类零食

无论哪些年纪的小孩,都非常容易被糖块甜酸的口感、漂亮的外观设计所吸引住,但缺憾的是,糖块被“可常常服用”等级避而不见,而归入“限定服用”等级。

他们的糖份一般很高,常吃不利牙齿健康,非常容易造成蛀齿,并且这类零食的动能一般较高,易使小孩长胖,因此 提议尽量避免吃。

而朱古力是糖块类中唯一被强烈推荐为“适度服用”的零食。它带有丰富多彩的营养成分,对心脑血管病有一定的益处,可是它一样带有较高的人体脂肪和动能,提议适度服用。

谷物零食

小朋友们常常吃的有曲奇饼干、吐司面包、泡面、点心、木薯淀粉制做的油炸食品等。这食品类品种齐全,可是各种各样食材的强烈推荐等级可大不一样。

水煮玉米、低糖或少糖的燕麦粉、全麦饼干、全麦吐司等归属于“可常常服用”的零食,他们的一同特性是人体脂肪少,动能低,或是膳食纤维素、B族维生素、钾、铁等矿物的优良来源于。

生日蛋糕、曲奇饼干、月饼、甜品等,因添加了适量的的油、盐、糖等,应“适度服用”。

油炸食品、泡面、鲜奶油夹心饼、蛋糕奶油等,虽然口感诱惑,但因带有较高的人体脂肪,并且高盐、高糖高热量或是高味素,归属于“限定服用”的范围。

甘薯零食

甘薯食材兼具谷物和蔬菜水果的双向益处,营养成分较高,蒸、煮、烤的地瓜、马铃薯全是“可常常服用”的零食,他们在制作过程中不加上油、盐、糖,营养元素毁坏较少。

红薯球、甜地瓜干等,因加上了较多的油、盐、糖,归属于“适度服用”的零食。

而小朋友们喜爱的炸薯片、薯条等则要“限定服用”,他们在烹饪全过程中大大增加了动能,营养元素损害较多,有一些还带有有毒物质正丁酸等。

奶及乳制品零食

奶制品营养成分很高,不但能出示优质蛋白,并且是钙的很好来源于。纯新鲜牛奶、酸牛奶能够做为主食中奶制品摄取不够的关键填补,是“可常常服用”的零食。

乳酪、奶片是由酸牛奶、牛乳浓缩而成,营养成分也很高,但比能量大,理应“适度服用”。

而炼奶等高糖高热量的乳制品则归属于“限定服用”的零食。

特别注意的是,含乳饮料、乳酸饮料不属于奶制品,他们含乳量少,营养成分不高,不可以替代纯奶。

肉类食品、海鲜产品、蛋类食品零食

这类零食不但营养丰富,能出示身体所必须的蛋白、人体脂肪、维他命和矿物,并且美味可口,备受大家钟爱。

若在生产过程中沒有加上植物油脂、糖、盐等,则可常常服用,如水煮鸡蛋、水煮虾。

像风干牛肉、皮蛋、香肠、猪肉脯、茶叶蛋、鱼肉等零食,带有适量的的油、盐、糖、生抽、味素等,过多或长期性服用会对身体导致损害,尽可能服用。

而炸鸡柳、炸鸡排等油炸食物则应限定服用。

水果蔬菜类零食

这类食材带有丰富多彩的维他命、矿物、膳食纤维素,只需是新鮮的纯天然的,例如番茄、丝瓜、香蕉苹果、梨、桃、柑桔,就可常常服用。

拌糖的新鮮蔬菜水果(如酸奶水果捞)、用盐或糖生产加工做成的果蔬干(如紫菜片、蓝莓干等)尽可能服用。

果脯、水果罐头、果干这类含大量的糖,且历经腌渍,营养成分损害较多,要限定服用。

干果零食

干果中带有高品质的大豆蛋白,丰富多彩的维他命矿物,其含有的大豆卵磷脂有健脑益脑的功效,这类零食沒有“限定服用”的。

不加上油、盐等调味料的花生仁、核桃肉、葵瓜子、甜杏仁等全是非常好的“可常常服用”的零食,可是,一旦这种干果穿上糖或盐的外套,就归属于“适度服用”的零食了,如琥珀核桃、鱼皮花生等。

大部分干果含有植物油脂,为防止摄取过多的动能,每日不适合超出30克,等同于1-两个带皮的大核桃。

豆及豆类食品零食

与干果一样,豆类食品零食都没有“限定服用”的,在生产过程中不加上盐油等调味料的,如豆桨、烤黄豆、烤黑豆等就“可常常服用”,而加上了调味料的豆腐卷、怪味豆、卤豆干等就变成“适度服用”的零食了。

饮料类零食

生榨的果蔬汁是非常好的饮品,可常常服用,如鲜榨橙汁、西瓜汁、红萝卜汁等,但要记牢,这种“可常常服用”的饮品全是不加糖的。

制作过程里加了糖,且奶、水果汁、蔬果汁成分超出30%的饮品,就归属于“适度服用”等级了,如杏仁露、乳酸饮料等。

而高糖份碳酸饮料,水果汁成分低于30%的橙味饮品,理应“限定服用”。

除生榨蔬果汁之外,大部分饮品糖份和动能很高,过多食用会提升患蛀齿、肥胖症等的风险性,并且对青少年儿童而言,太多的含糖饮料通常会危害主食的摄取,阻拦营养元素的消化吸收。因此 最好是能让小朋友们培养喝白开水的习惯性,或适度用纯水果汁替代。

酷热的时节里,冷食产生的清爽觉得令小朋友们神清气爽,可是冷食中大多数带有较高的糖份和动能,因而不建议常吃。“适度服用”的冷食应不太甜,以鲜牛奶和新鲜水果为主导,如高品质的鲜牛奶冰淇淋。这些糖度十分高,色彩艳丽的冷食则要“限定服用”。

总体来说,这些纯天然、新鮮、生产过程简易、低盐、少糖、少油的零食大多数归入“可常常服用”等级,而一旦加上了油、盐、糖等调味料,则要考虑到限定摄取量了,动能越高的零食,限定越严苛。

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作者: 干饭人

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