调料:
芝香凉面的做法
入笼屉走红蒸5-8分钟,取下放凉
锅里放冷水,鲜面条下锅稍煮彻底熟、捞起来沥水,拌入点油,避免 粘在一起、放凉
大蒜瓣剁碎蒜末、香莱切段儿
蒜末下锅加少量油进行爆香、取一个碗,将麻酱倒进碗里,加拌凉菜开,拌和稀释液
以后添加生抽酱油、盐、白砂糖、米醋,香油,一点点麻辣酱汁,拌入进行爆香好的蒜末,及香莱碎
最重要的是,别忘记加一点海鲜酱油哈~贼美味,但量不必多的
选自身喜爱的蔬菜水果,我是用了丝瓜跟红萝卜、黄豆芽就是我那一天下午炒海的黄豆芽吃不完的我给拌进去,嘿嘿、丝瓜,红萝卜刨丝拌入,再放点香莱蒜末,最终我都放了几颗做宫保鸡丁炸花生,ok啦就