吃货网 凉拌面 川味鸡丝凉面的做法步骤图,怎么做好吃

川味鸡丝凉面的做法步骤图,怎么做好吃

川味鸡丝凉面的做法步骤图,怎么做好吃插图

盛一碗,鸡脯肉拿手掰成丝,铺在表面,再浇一点味汁,麻辣酱香,我不相信你要不吞咽

调料:

  • 新鮮横切面:
  • 鸡脯肉:
  • 丝瓜:
  • 葱:
  • 姜:
  • 蒜:
  • 生抽酱油:
  • 醋:
  • 白砂糖:
  • 白芝麻:
  • 朝天椒麻椒油:
  • 香油:

  • 川香鸡丝凉面的做法

    冷油放进麻椒和生姜片,小受欢迎出香气,麻椒和生姜片掉色后捞起来不必。再次放进葱根和蒜碎爆至淡黄熄火,倒进锅子中。不喜欢吃炸过的葱姜蒜的,能够 把葱姜蒜和麻椒生姜片一起炸至金黄色后都捞掉不必

    川味鸡丝凉面的做法 步骤1
    川味鸡丝凉面的做法 步骤1

    葱油碗中加入生抽酱油、醋、白砂糖、花椒面、朝天椒麻椒油,再洒上一层熟芝麻,混和匀称

    川味鸡丝凉面的做法 步骤2
    川味鸡丝凉面的做法 步骤2

    锅原水开后放进新鮮横切面隔水蒸8分钟,取下晾开

    川味鸡丝凉面的做法 步骤3
    川味鸡丝凉面的做法 步骤3

    另取一大铁锅,水开后放进蒸过的鲜面条,煮3分钟上下,鲜面条8分熟就可以捞起来了。控干水的鲜面条放进炒菜锅中,边抖边拌上香油或是麻椒油,后边最好用一大电扇用劲吹着,一直到鲜面条彻底放凉,而且看上去光亮发光、连根舒服的意思不黏连

    川味鸡丝凉面的做法 步骤4
    川味鸡丝凉面的做法 步骤4

    黄瓜切丝、再相切葱段、蒜末,再加上调准的味汁浇在鲜面条上,挑拌匀称就可以

    川味鸡丝凉面的做法 步骤5
    川味鸡丝凉面的做法 步骤5

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/63156.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部