吃货网 凉拌面 开胃凉拌面的做法步骤图,开胃凉拌面怎么做好吃

开胃凉拌面的做法步骤图,开胃凉拌面怎么做好吃

开胃凉拌面的做法步骤图,开胃凉拌面怎么做好吃插图

调料:

  • 食用碱:200g
  • 红萝卜:一根
  • 丝瓜:一根
  • 蒜:三粒
  • 姜:小段
  • 小米辣:3个
  • 黑芝麻粉:小勺
  • 香莱:一根
  • 葱:一根
  • 生抽酱油:小半碗
  • 醋:一勺
  • 香油:一勺
  • 香油:二勺
  • 盐:小勺
  • 白砂糖:小勺

  • 健脾开胃凉拌面的作法

    1.丝瓜、红萝卜清洗切条。

    开胃凉拌面的做法 步骤1
    开胃凉拌面的做法 步骤1

    2.小米辣、蒜、姜切割成末,放进调味品碗里,添加生抽酱油、醋、香油、盐、白砂糖搅拌均匀。
    3.香莱、葱切段儿。
    4.食用碱煮开,过冷水。(要凉透)

    开胃凉拌面的做法 步骤2
    开胃凉拌面的做法 步骤2

    5.把红萝卜、丝瓜、选好的调味品倒进小碗里 搅拌均匀。
    6.再放进鲜面条,浇上香油搅拌均匀,撒上黑芝麻粉、葱段、香莱翻拌。

    开胃凉拌面的做法 步骤3
    开胃凉拌面的做法 步骤3

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    作者: 干饭人

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