调料:
健脾开胃凉拌面的作法
1.丝瓜、红萝卜清洗切条。
2.小米辣、蒜、姜切割成末,放进调味品碗里,添加生抽酱油、醋、香油、盐、白砂糖搅拌均匀。
3.香莱、葱切段儿。
4.食用碱煮开,过冷水。(要凉透)
5.把红萝卜、丝瓜、选好的调味品倒进小碗里 搅拌均匀。
6.再放进鲜面条,浇上香油搅拌均匀,撒上黑芝麻粉、葱段、香莱翻拌。
1.丝瓜、红萝卜清洗切条。
2.小米辣、蒜、姜切割成末,放进调味品碗里,添加生抽酱油、醋、香油、盐、白砂糖搅拌均匀。
3.香莱、葱切段儿。
4.食用碱煮开,过冷水。(要凉透)
5.把红萝卜、丝瓜、选好的调味品倒进小碗里 搅拌均匀。
6.再放进鲜面条,浇上香油搅拌均匀,撒上黑芝麻粉、葱段、香莱翻拌。