吃货网 凉拌面 电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法步骤图

电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法步骤图

电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法步骤图插图

炎热夏日,现在是时候来一盘营养成分美味可口、清爽可口的鸡丝凉拌面啦!绵软的鲜面条,拌着低脂肪高蛋白食物的鸡丝和丝瓜,浇上酱汁,也有二勺油辣子,拌一拌,香气都早已透出来了,令人禁不住淌口水。食谱先发于微信公众平台《电饭煲美食食谱》

调料:

  • 鸡脯肉:2块
  • 碱面条:2份
  • 丝瓜:1根
  • 葱蒜:适当
  • 油泼辣子:适当
  • 麻酱:适当
  • 生抽酱油:适当
  • 米醋:适当
  • 香油:适当

  • 电饭煲美食|鸡丝凉拌面的作法

    食物提前准备

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤1
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤1

    鸡脯肉清洗放进电饭锅,添加姜片、葱、适度的水,挑选蒸制方式25分鐘。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤2
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤2

    丝瓜清洗切条、小香葱蒜头清洗剁碎预留。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤3
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤3

    调一碗料汁:生抽酱油、香油、醋、糖,依照4:2:2:1的占比倒进一个碗中,均匀预留。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤4
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤4

    鸡脯肉煮开后取下,晾凉,手掰成丝。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤5
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤5

    电饭锅清洗换一锅水,再次蒸制方式,水烧开后放进鲜面条,煮的全过程中用筷子拌和一下

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤6
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤6

    煮开后将鲜面条放进冷水,滤干水份。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤7
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤7

    随后在凉表面添加黄瓜丝、鸡丝、调准的料汁、蒜头碎、葱段、油辣子、麻酱。

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤8
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤8

    翻拌!

    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤9
    电饭煲美食|鸡丝凉拌面的做法 步骤9

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/62271.html

    作者: 干饭人

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