芝麻酱凉面,是尤其生活中的一款鲜面条。省时,方便,原材料简易,实际操作也便捷,可是口感却获得很多人的钟爱,干干净净的。特别是在在酷热的夏天,可用五分钟的時间,就吃上一顿饭,确实难能可贵。
调料:
芝麻酱凉面的作法
将麻酱放进碗中,倒进冷水,用筷子不断画圈里搅拌,直至沒有小块,而稀释液为有流通性的麻酱
倒进生抽酱油,盐和芝麻油搅拌预留
锅中倒进水走红烧开后,放进鲜面条煮开后捞起来,放进凉水中太凉后控干
把面放进碗中,加入麻酱搅拌(喜欢的话,能够 加些醋),再将丝瓜切成细丝放到碗中。最终,撒上一层黑芝麻粉就可以