家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法步骤图

王喵咪啧啧啧，又爱吃椒麻鸡丝凉拌面。简易的作法，把鲜面条和黄瓜丝拌拌就可以，我不会懒惰，干了个完整篇的。“我并不是小兔子，不必吃胡萝卜。”凉拌面里的胡萝卜却吃得很香啊。调味品与外卖送餐的凉面类似——麻酱、蒜汁儿、酱醋汁儿、油辣子。?

生活中鸡丝凉拌面?调味品与外卖送餐的凉面类似的作法

鸡?胸肉煮开:添加生姜片、葱、米酒除腥。低火15分钟上下，木筷扎进无鲜血就可以。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤1

胡萝卜、黄瓜切丝，葱、香莱剁碎，黄豆芽与红萝卜丝依次绰水。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤2

煮好的鸡脯肉按纹路掰成条。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤3

调料:
1.麻酱和水稀释液，加盐适量；
2.蒜末加芝麻油、水、盐适量；
3.拌凉菜生抽酱油、老陈醋、白醋、麻椒油、一点点糖，放水搅拌均匀；
4.买的制成品牛肉辣酱。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤4

商场买的湿面条?，煮开。水里添加稍稍植物油，可防黏连——即便 稍有黏连，添加料汁一拌就开过。
随后，用筷子挑动鲜面条在电风扇或中央空调口吹个凉。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤5

全家福照片。右边角落是自做的碎花生，银耳莲子羹凑了个繁华。

家常鸡丝凉拌面?调料与外卖的凉皮差不多的做法 步骤6

制成品:鲜面条、黄豆芽、红萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝内搭，撒上香莱碎、葱段、碎花生，浇上麻酱、蒜末、酱燃料汁、油辣子，搅拌均匀，就可以大块朵颐。

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