吃货网 凉拌面 快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法步骤图

快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法步骤图

快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法步骤图插图

早上起来老公要吃凉皮,搞什么啊,这立刻就需要外出了,交给我的仅有短短時间,看见丈夫渴望的目光(他它是对食材),行吧,做吧,赶上就吃,跟不上自身买灌汤包吧!十分钟做完了,仍然被吃完,丈夫如愿以偿的去上班,一天之计取决于晨啊,早晨吃好啦,才可以欢欢喜喜的逐渐新的一天不是吗?下面上作法,是依照先后顺序来的哦,顺带会给大伙儿介绍一下煮饭如何提高工作效率 的一些小方式,给高手比起來怡笑大气啦,全当厨友们沟通交流吧!

调料:

  • 醋:2勺
  • 蒜:5瓣
  • 油辣子:一勺
  • 生抽:2勺
  • 碱面条:200克
  • 丝瓜:一根
  • 糖:一勺

  • 快手视频美味可口四川凉面(论煮饭统筹协调的必要性)的作法

    拍五个蒜,剁碎,用四分之一碗的凉白开水泡上。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤1
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    锅中盛水,把水烧开。

    烧开的全过程中,大家就可以逐渐切土豆丝了,把丝瓜切割成丝。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤3
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    调拌凉皮的料,我们家拌凉皮的料是那样的,调出去味儿很好吃的,一盘那样做出去的凉皮全是光碟。
    独家代理祖传秘方哦,一般人我不会对他说的系列产品:二勺生抽酱油,小勺生抽酱油、二勺醋、一勺糖、一勺油辣子。
    油辣子就是我自己做的,那时候炸的情况下加了香辛料、麻椒、白芝麻,配凉皮很好吃,自然还可以凉拌菜烧菜,特别适合家中常备。加上我的微信公众号:奇迹暖暖食养日记,回应“油辣子”能够 接到我的私房写真油辣子的作法。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤4
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    准备好这种水就煮沸了,逐渐煮面。鲜面条煮到八分熟就可以了,什么叫八分熟呢,便是鲜面条早已能够 吃完,可是芯或是硬的。
    正确了,面我就用的是碱面条,在某宝平台上面有卖的,一般大超市也是有。
    拌凉皮选择碱面条哦,超美味!

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤5
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    鲜面条煮好后,捞出,洒上一勺植物油,放进透气性的器皿里边伸开。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤6
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    下面,就是我感觉最耗时间的一个流程,但也是凉皮美味的重要。用筷子把面挑起来,放进自然通风的地区吹凉飘散,在吹的全过程中,持续的用筷子颤动鲜面条,使之散掉减温。

    这一流程图片展示不出来,我给大伙儿从在网上找了GIF动态图。

    这一步十分重要,是凉皮美味的一个小窍门,之前我一直煮好凉皮以后就焯水,之后一个制做凉皮的老师傅跟我说,凉皮煮好以后不可以焯水,得用风把面吹凉,这让凉皮做出去才美味。

    我试了以后,果真,但是水凉皮甩焯水凉皮许多条街。

    面凉以后,大家的原材料都做好准备,来一个全家福照片吧

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤8
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    把之上全部原材料放到一个小碗里,温馨提示:一定要用大一些的碗啊,碗变小,炒面使出不动,非常容易拌不匀称,还非常容易弄的餐桌上边到处都是。
    正确了,无需放盐,由于生抽和食用碱全是咸的。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤9
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    拌好以后摆盘,我都随手洗了一盘小番茄。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤10
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    开吃,一人一盘,完成光碟。

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤11
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    味儿非常好,也迅速手,你也试试吧

    快手美味四川凉面(论做饭统筹规划的重要性)的做法 步骤12
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    作者: 干饭人

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