深圳市悠长的夏季令人确实煎熬,或许沒有心上人踏着五彩祥云来娶你,可是这盘清新淡雅的五彩凉皮会深爱着你
调料:
夏日五彩凉面的做法
丝瓜,红萝卜,西红柿切条,香莱剁碎,胡萝卜丝和黄豆芽绰水预留
麻酱迟缓添加醋泄开,添加蒜末,糖,生抽酱油,少量盐搅拌均匀预留
两个鸡蛋打匀,锅中涂一层薄油,锅烧热倒进鸡蛋液,迟缓把锅转圈圈,让鸡蛋液匀称摊在锅中产生阴囊,摊好的阴囊取下切条
绰水预留
水烧开后煮面,略微还有点硬的情况下捞起来过凉,不必煮过度
将备好的原材料,鲜面条,香莱打料汁一起翻拌就可以服用
特别适合盛夏时节服用