時间:约15-25分鐘难度系数:零烹饪技术✌️分量:两人份
调料:
七色彩虹凉拌面的作法
生鸡蛋打撒,添加1勺冷水,再次打撒,尽可能把里边的蛋筋打散掉。小炒菜锅里刷一层油,文火加温,倒进鸡蛋液伸开,不断加温到鸡蛋液凝结,随后玄火。
阴囊扣到砧板上,切割成窄条。香肠切条。丝瓜用削皮刀削发展片状。番茄切割成一小块。
在小盘子里添加白砂糖、生抽酱油、醋、芝麻油和冷水,搅拌均匀成调味品汁。
烧一锅水,水沸腾后放进1小勺盐,放进秋葵烫三十秒后捞出来。放进鲜面条煮开,随后捞出来放入凉的生活用水里,制冷后控干装在碗里。
选一个较为平的碗,把鲜面条铺成一层。黄瓜切片折起来一下,参差着摆放在两侧,再摆上番茄、香肠和阴囊,最终撒上几片秋葵。吃的情况下浇汁、翻拌就行。
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