吃货网 凉拌面 彩虹凉拌面的做法视频_彩虹凉拌面的做法步骤

彩虹凉拌面的做法视频_彩虹凉拌面的做法步骤

彩虹凉拌面的做法视频_彩虹凉拌面的做法步骤插图

時间:约15-25分鐘难度系数:零烹饪技术✌️分量:两人份

调料:

  • 湿面条:两人份
  • 火腿片:4片
  • 丝瓜:0.5根
  • 生鸡蛋:一个
  • 番茄:一个
  • 秋葵:4根
  • 食用油:5G
  • 调味品汁:
  • 糖:1炒勺
  • 生抽酱油:2炒勺
  • 醋:2炒勺
  • 芝麻油:1小勺
  • 生活用水:5炒勺

  • 七色彩虹凉拌面的作法

    生鸡蛋打撒,添加1勺冷水,再次打撒,尽可能把里边的蛋筋打散掉。小炒菜锅里刷一层油,文火加温,倒进鸡蛋液伸开,不断加温到鸡蛋液凝结,随后玄火。

    彩虹凉拌面的做法 步骤1
    彩虹凉拌面的做法 步骤1

    阴囊扣到砧板上,切割成窄条。香肠切条。丝瓜用削皮刀削发展片状。番茄切割成一小块。

    彩虹凉拌面的做法 步骤2
    彩虹凉拌面的做法 步骤2

    在小盘子里添加白砂糖、生抽酱油、醋、芝麻油和冷水,搅拌均匀成调味品汁。

    彩虹凉拌面的做法 步骤3
    彩虹凉拌面的做法 步骤3

    烧一锅水,水沸腾后放进1小勺盐,放进秋葵烫三十秒后捞出来。放进鲜面条煮开,随后捞出来放入凉的生活用水里,制冷后控干装在碗里。

    彩虹凉拌面的做法 步骤4
    彩虹凉拌面的做法 步骤4

    选一个较为平的碗,把鲜面条铺成一层。黄瓜切片折起来一下,参差着摆放在两侧,再摆上番茄、香肠和阴囊,最终撒上几片秋葵。吃的情况下浇汁、翻拌就行。

    彩虹凉拌面的做法 步骤5
    彩虹凉拌面的做法 步骤5

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    作者: 干饭人

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