广东省的夏季早已到,气温太热了食欲就不太好,想起了拌凉菜鸡丝凉面,这道特色美食真的是非常的健脾开胃,一盘一下秒光,一碗不足吃的节奏感
调料:
鸡丝凉面,非常健脾开胃的一道美食制作方法
准备好全部食物,鸡脯肉煮开,用凉水泡浸一会儿掰成小条预留,丝瓜、红萝卜、豆角清洗切条
锅内添加冷水,水对外开放进鲜面条煮约8-十分钟(我这个是食用碱干面条,因此必须煮的時间较为久),煮好捞起来过凉,鲜面条口味会更筋道
花生仁磨碎,碎花生、白芝麻添加辣椒粉中,煮沸二勺油淋入碗内
加2勺白醋
加2勺生抽酱油
加1勺香油
把鸡丝、丝瓜、红萝卜丝、豆角摆鲜面条上,淋上涨好的料汁,确实好香啊……
充足拌匀称,颜色艳丽,有荤有素,尤其的鲜美,一盘秒光