吃货网 凉拌面 鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法步骤图

鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法步骤图

鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法步骤图插图

广东省的夏季早已到,气温太热了食欲就不太好,想起了拌凉菜鸡丝凉面,这道特色美食真的是非常的健脾开胃,一盘一下秒光,一碗不足吃的节奏感

调料:

  • 鸡脯肉:1块
  • 面:200克
  • 生抽酱油:2勺
  • 白醋:2勺
  • 香油:1勺
  • 红萝卜:少量
  • 丝瓜:少量
  • 豆角:少量
  • 花生仁:少量
  • 白芝麻:少量
  • 辣椒粉:少量(并不放)

  • 鸡丝凉面,非常健脾开胃的一道美食制作方法

    准备好全部食物,鸡脯肉煮开,用凉水泡浸一会儿掰成小条预留,丝瓜、红萝卜、豆角清洗切条

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤1
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤1

    锅内添加冷水,水对外开放进鲜面条煮约8-十分钟(我这个是食用碱干面条,因此必须煮的時间较为久),煮好捞起来过凉,鲜面条口味会更筋道

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤2
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤2

    花生仁磨碎,碎花生、白芝麻添加辣椒粉中,煮沸二勺油淋入碗内

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤3
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤3

    加2勺白醋

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤4
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤4

    加2勺生抽酱油

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤5
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤5

    加1勺香油

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤6
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤6

    把鸡丝、丝瓜、红萝卜丝、豆角摆鲜面条上,淋上涨好的料汁,确实好香啊……

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤7
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤7

    充足拌匀称,颜色艳丽,有荤有素,尤其的鲜美,一盘秒光

    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤8
    鸡丝凉面,超级开胃的一道美食的做法 步骤8

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    作者: 干饭人

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