吃货网 凉拌面 夏日首选——快手凉面的做法步骤图

夏日首选——快手凉面的做法步骤图

夏日首选——快手凉面的做法步骤图插图

炎炎夏日,不想在餐厅厨房煎炒烹炸,看什么都没胃口,该怎么办呢?🙄…… 来碗巧儿家的快手视频凉皮吧,制做超级简单,存放你吃完食欲大好😋~~

调料:

  • 鲜面条:150克
  • 生鸡蛋:一个
  • 生抽:1勺
  • 香油:小勺
  • 豆瓣酱(或郫县豆瓣酱):2勺
  • 芡粉:适当
  • 西兰花:一小把
  • 黑木耳(干的要提早泡开):几支
  • 芝麻:一小撮
  • 葱段:少量

  • 夏日优选——快手视频凉面的做法

    先将西兰花清洗用开水焯一下。
    随后将泡开好的黑木耳也自来水煮开。
    捞起来过冷水泡浸一会儿预留。

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤1
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤1

    炒菜锅倒少量油,煎一个水煮荷包蛋。(能够 撒少量盐和五香粉。嫌不便还可以不用)

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤2
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤2

    制做料汁:炒菜锅烧开倒少量油,葱段进行爆香,放进豆瓣酱、香油、生抽,中文火煸炒1~2分钟,倒进适当芡粉再次熬至料汁浓稠,盛出。

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤3
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤3

    将太凉的西兰花和黑木耳控水摆盘。
    另外把煎好的生鸡蛋也放进盘里。

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤4
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤4

    沸水锅将鲜面条煮开,过冷水捞起来摆盘。
    ——如今全部食物已制做结束啦。

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤5
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤5

    各自将上边的食物码好,浇上料汁拌一下,再撒点芝麻——进行啦!😋😋

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤6
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤6

    🍝凉皮端上菜啦!开吃!🍽️

    夏日首选——快手凉面的做法 步骤7
    夏日首选——快手凉面的做法 步骤7

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    作者: 干饭人

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