一翻面就破,有时候吃起来还粘粘的不熟,那就认真看完这个方子吧。
用料
面粉 |
200克 |
凉水 |
370克 |
鸡蛋 |
2个 |
葱末 |
适量 |
食用油 |
少许 |
-
面粉,盐,水倒入盆中。水分为两次加入,这样避免有面疙瘩。
-
平底锅提前预热,不刷油,中小火烙饼,倒入面糊摊平,蛋液抹匀,再淋上少许食用油,蛋液凝固翻面,另一面烙熟就可以出锅了。
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成品图。
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动态视频,柔软又劲道,赶快收藏试做吧。
一翻面就破,有时候吃起来还粘粘的不熟,那就认真看完这个方子吧。
用料
面粉 |
200克 |
凉水 |
370克 |
鸡蛋 |
2个 |
葱末 |
适量 |
食用油 |
少许 |
面粉,盐,水倒入盆中。水分为两次加入,这样避免有面疙瘩。
平底锅提前预热,不刷油,中小火烙饼,倒入面糊摊平,蛋液抹匀,再淋上少许食用油,蛋液凝固翻面,另一面烙熟就可以出锅了。
成品图。
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